0.75l

Rebwerk 3 L Magnum

0.75l

2019

Rebwerk 2019 in 3L Magnum – Rotweingenuss auf höchstem Niveau

Die Nachfolge des Wunderwerks anzutreten ist eine besondere Herausforderung, dem sich das neue Rebwerk 2019 in der 3L Magnum-Version selbstbewusst stellt.

Aromen & Charakter – Enorme Fruchtintensität und pure Sortencharakteristik

Ebenso reich beschenkt von der Natur, begeistert dieser Rotwein mit seiner intensiven Fruchtigkeit und einer unverfälschten Sortenausprägung. Exquisite Duftnoten, ein wildes, farbintensives Temperament sowie tiefgründige Geschmacksimpressionen lassen das Rebwerk seinem Vorbild gekonnt nacheifern.

Für jeden Anlass die richtige Größe

Für kleinere Gelegenheiten finden Sie den Rebwerk 0,75l ebenfalls in unserem Sortiment.

€ 345,00

inkl. USt.

Säure

5.5 g/l

Restzucker

2.8 g/l

Verschluss:

Kork

Alkoholgehalt:

15.3 %

Enthält Sulfite

tiefdunkles Schwarz-lilla Farbtöne mit opakten Farbkern, in der Nase intensive schwarzes Brombeertöne mit Cassiskonfit, Nougat und ein Hauch von Gewürzen, gut eingebundene Röstaromen am Gaumen sehr saftig, stoffig, fordernd, sehr lang und konzentriert im Abgang
Gut vorbereiten (6-12 Stunden) und bei 16 - 19° Temperatur in großen Gläsern servieren. Eine Symphonie die bei jedem Schluck um eine Note reicher wird. Unglaublich aber wahr.
Lese Ende Oktober 2019, Mostgradation 21 Grad Klosterneuburgermostwaage. Danach gerebelt im Rotweingärtank bei temperaturkontrollierten Gärung mit 26-30°C – die Maische täglich durch Impulsmixing durchmischt. Nach 12 Tagen Maischegärung in das Holzfass gefüllt. Unter Batonnage versteht man den Prozess des Aufrührens der Hefe. Anschließend 18 monatige Reifung in französischen Barriquefässern.
Festtagsdinner, Steak, Weihnachtsente
Lagerfähigkeit: 40 Jahre +