Burgenland - Heimat der Sonne
Das Burgenland ist eines der ältesten und spannendsten Weinbaugebiete der Welt – mit Sedimenten des pannonischen Urmeeres, seinen sanften Hügeln und Hängen und mit seinem pannonischen Klima – gibt es die Richtung vor. Lokale Rebsorten tragen das Gebiet in ihrer DNA und nur sie können es zum Ausdruck bringen.
„Es ist unser Bestreben mit Hilfe unseres gesunden Bodens, der besonderen klimatischen Voraussetzungen, naturnaher Pflege und entsprechender Ertragsbeschränkung, gesunde Pflanzen und Früchte von höchster Qualität und besonderem gesundheitlichem Wert zu fördern und zu veredeln.“
Neusiedlersee - Hügelland
Die 18 Hektar Reblandschaft erstreckt sich entlang des Neusiedlersee- Hügellands und rund um die Naturkulisse des einzigartigen Römersteinbruchs.
Eingebettet in mit Weingärten bedecktes sanftes Hügelland, von der Sonne verwöhnt, liegt St. Margarethen im Burgenland – ein Dorf, in dem GENUSS groß geschrieben wird.
Die spezifische Beschaffenheit des Bodens und das einzigartige pannonische Klima ließen die Reben bereits Anfang des 16. Jahrhunderts zu höchster Qualität reifen.
Pannonisches Klima
Unter dem Einfluss des kontinental-heißen pannonischen Klimas wachsen im Burgenland Weine, die geprägt von mineralischen Böden sind. Zwischen Kalkreichen Schichten brechen auch immer wieder Urgensteinsinseln durch. Die warmen, sonnigen Sommer und Herbsttage mit ihren kühlen Nächten tragen zur Entwicklung von frischen, aromatischen Weinen mit Körper und feinem Charakter bei.
Nirgends sonst auf der Welt schmecken dichte Weine so leichtfüßig, nirgends sonst sind frische Weine so kompakt.
Dieses unvergleichliche Weltkulturerbe verbindet Genuss Harmonie, Lebensgefühl und die Liebe zur Natur in idealer Weise.
Weingärten
Sie liegen verteilt auf vielen verstreuten Parzellen rund um die Gemeinde Sankt Margarethen. Seit dem Jahrgang 2017 ist das Weingut Nachhaltig Austria zertifiziert.
Die naturnahe Pflege, entsprechende Laubarbeit und konsequente Ertragsreduktion bilden die Grundlage für beste Traubenqualität. Möglichst viel von Frucht und Geschmack der Traube soll bei der Vinifizierung im Keller erhalten bleiben und Terroir und Liebe des Winzers im Wein widerspiegeln.
TERROIR Leithaberg DAC
Die für die Geologie der Region typischen Gesteinsarten Glimmerschiefer und Leithakalk sind für den Weinanbau im wahrsten Sinn des Wortes „Bodenschätze“. So zwingt der harte Glimmerschiefer die Weinreben besonders tief zu wurzeln und ihre Kraft auf nur wenige Trauben zu konzentrieren.
Der Kalkstein, der sich aus dem versteinerten Erbe Millionen Jahre alter Meeresfossilien zusammensetzt, gibt dem Wein außerdem Dichte und eine einzigartige, mineralische Note. Zahlreiche Sonnentage wechseln hier mit den kühlen Nächten des nahen Neusiedlersees und der bewaldeten Hänge des Leithagebirges.
Sie verleihen dem Wein besonders lebendige Frische. Eine Konstellation, die man kein zweites Mal findet.
Die Winzerfamilie
Sowie das Klima und die Böden die Weine prägen so verleihen auch die Menschen die hinter ihm stehen dem Wein seinen individuellen und unverwechselbaren Charakter.
Als Familie verkörpern wir eine Synergie – wir nutzen unsere individuellen Stärken, die Generationen-alten Erfahrungen, unsere Ausbildungen und unser praktisches Know-how, und verbinden diese, um gemeinsam bestmögliche Qualität zu erzeugen.
Wir sind bestrebt, exzellente Weine aus unseren gesunden Trauben zu vinifizieren, die Weisheiten unserer Vorfahren und der Vergangenheit zu erhalten und den aktuellen, technologischen Stand miteinzubeziehen.
Unsere Weine
Auf den Etiketten unsrer Weine findet man das Symbol der einzigartigen Sandsteinskulptur, die im typisch burgenländischen Streckhof der Familie aufzufinden ist.
Sie soll zum Ausdruck bringen, welche zentrale Rolle das Element Sandstein für unser Familienweingut einnimmt.
Diese unvergleichliche Symbiose verbindet Genuss, Terroir, Architektur, Lebensgefühl und die Liebe zur Natur in idealer Weise.
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